Vi sinh môi trường NPP Miền Bắc
Vi sinh môi trường Khu vực khác
Vi sinh nông nghiệp - thủy sản
1. Tổng quan về ngành sản xuất nước mắm
Tại Việt Nam, nước mắm là một món ăn quen thuộc của tất cả mọi người, có thể nói đây là nét đặc trưng riêng của người Việt, nhu cầu sử dụng sản phẩm rất cao. Ngành sản xuất nước mắm đang rất phổ biến. Đi đôi với việc vận hành sản xuất cao thì nguồn phát sinh nước thải ngày càng tăng cao gây ra ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
2. Đặc trưng nước thải sản xuất nước mắm
a. Nguồn gốc phát sinh nước thải
- Nước thải phát sinh từ các hoạt động sơ chế, làm sạch nguyên liệu cá, nước thải vệ sinh thiết bị dụng cụ các thùng chứa muối cá,…. Lượng nước mắm dư chảy tràn trong quá trình đóng gói, sản phẩm bị lỗi, hư, tồn đọng cũng được thải trực tiếp vào hệ thống XLNT.
- Nước thải sinh hoạt của công nhân.
b. Đặc trưng nước thải
- Chỉ tiêu BOD, COD rất cao, độ màu và độ mặn trong nước thải tăng cao,…
- Các chất hữu cơ, P, N chưa được xử lý sẽ gây hiện tượng phú dưỡng hóa và làm giảm lượng oxy hòa tan, các vi sinh vật, ký sinh trùng, vi khuẩn.
(Bảng thành phần nước thải)
3. Hệ thống xử lý nước thải sản xuất nước mắm
Bể Kị Khí (UASB) bằng việc đưa vào các vi sinh vật kị khí giúp làm giảm nồng độ các chất BOD và COD có trong nước thải. Bể UASB hoạt động theo cơ chế nước phân phối từ dưới lên và được khống chế ở vận tốc phù hợp, nước thải sau khi ra khỏi bể UASB sẽ được đưa sang Thiếu khí.
Bể Thiếu Khí: Bể có nhiệm vụ khử nitrat thành nito. Hệ vi sinh vật thiếu khí sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng và chuyển nitrat thành nito tự do. Dòng nước thải kết hợp với dòng tuần hoàn tạo ra quá trình khử diễn ra hiệu quả hơn.
Bể Hiếu Khí: Trong bể tiếp tục xảy ra quá trình khử BOD, COD và chuyển hóa Amoniac thành Nitrat.
4. Ứng dụng vi sinh Bioclean
- Hoạt động trong điều kiện độ mặn <30‰ ( 3%).
- Làm giảm BOD, COD, TSS đầu ra trong nước thải.
- Cải thiện nhanh các trường hợp sốc tải khi nước thải có dấu hiệu nhiễm mặn.
- Nâng cao hiệu quả hoạt động của các hệ thống xử lý nước thải có nồng độ chất xơ, bùn thải và các sợi Cellulose cao.
- Xử lý độ đục của nước thải và cải thiện màu nước.
- Nâng cao hiệu suất phân hủy kỵ khí cho bể.
- Tăng cường hiệu quả loại bỏ BOD/ COD.
- Tăng hiệu quả cho bể Biogas, bể tự hoại, kỵ khí,…..
- Tối ưu hóa cộng đồng vi sinh hữu hiệu trong điều kiện kỵ khí.
- Công thức cải tiến vi sinh đạt từ 108 đến 1010.
- Phân hủy rộng các hợp chất hữu cơ phức tạp bao gồm các vi khuẩn thiếu khí tùy nghi.
5. Liều lượng tham khảo
BIOCLEAN ACF SC Marine
+ Liều khởi động: 40 - 70ppm/tuần.
+ Liều duy trì: 20 – 35ppm/tuần.
BIOCLEAN ACF AD
+ Liều khởi động: 10 - 20ppm/tuần.
+ Liều duy trì: 5 – 15ppm/tuần.
*1 ppm = 1ml/1m3 bể = 1g/1m3 bể cần xử lý
*Lưu ý:
- Liều lượng nêu trên có thể thay đổi tùy vào mức độ ô nhiễm của hệ thống.
- Nên chia liều lượng trong 1 tuần thành 2 – 3 lần châm vi sinh để vi sinh trong hệ thống được hoạt động tối ưu nhất.
- Nên duy trì hệ thồng cho những tuần kế tiếp để hệ thống hoạt động tối ưu nhất.
*** ACF AD, ACF SC MARINE được kết hợp sử dụng cho cả cụm sinh học kị khí, thiếu khí và hiếu khí là giải pháp tối ưu, hiệu quả nhất để thúc đẩy quá trình xử lý BOD, COD, TSS, cải thiện màu nước và kiểm soát mùi hôi, xử lý Cellulose trong nước thải , đảm bảo nước xả thải đạt Quy chuẩn QCVN 11:2008 về nước thải thủy sản.
6. Hướng dẫn nuôi cấy vi sinh
Cách 1: Nhân sinh khối
Bioclean ACF SC Marine (nuôi cấy trong môi trường hiếu khí)
- Chuẩn bị: 1 bồn sục khí thích hợp, máy sục khí hồ cá để hòa tan khí vào nước.
- Quy trình kích hoạt vi sinh:
Bioclean ACF AD (nuôi cấy trong môi trường kỵ khí)
- Pha theo tỷ lệ vi sinh: mật rỉ đường: nước là 1:1:8. (1 lít vi sinh + 1 lít MRĐ + 8 lít nước sạch.
- Trộn đều và đậy nắp kín trong vòng 3 – 4h sau đó cho hỗn hợp đã pha đổ trực tiếp vào bể Kỵ khí.
Cách 2: Pha với nước sạch theo tỉ lệ như trên và cho trực tiếp xuống hệ thống.
*Lưu ý:
- Cho hệ thống hoạt động ổn định trước khi bắt đầu nuôi cấy vi sinh.
- Trong quá trình vận hành, mỗi ngày theo dõi lượng bùn lắng sau 30p. Và quan sát tỷ lệ bùn lắng và nước lắng sao cho bùn lắng từ 20-35%.
- Nên bổ sung liều duy trì cho những tháng kế tiếp với liều duy trì của tuần 2-3-4 với tần suất 1 tuần/lần.
Mách nhỏ:
Địa Điểm Mua Sản Phẩm Vi Sinh Chuyên Dụng Bioclean Chính Hãng
Công ty CP Công nghệ Sinh học Biotech Việt Nam